Gusseisen-Sauté-Pfanne

Die vielseitige gusseiserne Sauté-Pfanne ist perfekt für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen. Vom Braten bis hin zu kleinen Aufläufen oder Soßengerichten eignet sich diese Pfanne auch hervorragend als Backform. Ihre außergewöhnliche Hitzekapazität in Verbindung mit einem dicken Boden sorgt für ein minimales Verbrennungsrisiko. Der Deckel ist mit kleinen Spikes ausgestattet, die für eine sanfte und gleichmäßige Verteilung des Wasserdampfs sorgen und so eine Selbstbratfunktion ermöglichen. Die schwarz emaillierte Innenseite dieser Pfanne entwickelt mit der Zeit eine Antihaft-Patina, die der von rohem Gusseisen ähnelt. Sie ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.